Vermentino Le Coste, Federici, Lazio DOC
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет.
Вкус:
Богатый, мягкий и гармоничный вкус со сбалансированной кислотностью
Аромат:
Аромат с нотами тропических фруктов и белых цветов.
Гастрономические сочетания:
Блюда из жирной белой и красной рыбы.
Интересные факты
Загароло – особенное место. Древняя деревня недалеко от Рима, на туфовом холме, в которой царит хрупкий баланс между природой и человеком. Здесь собирается виноград сорта Верментино. После сбора виноград охлаждается и прессуется целыми гроздями. После ферментации при строгом контроле температур, вино выдерживается в стали на тонком осадке в течение 6 месяцев.