Volnay Taillepieds Premier Cru AOC, Domaine Bitouzet-Prieur
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Код:
1146217
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Нежный, при этом сочный вкус с освежающей кислотностью, мягкими округлыми танинами и длительным послевкусием с цветочными нотами.
Аромат:
Тонкий, деликатный аромат красных фруктов, фиалки и благородной древесины.
Гастрономические сочетания:
Утиная грудка, голубь, сыры средней выдержки.
Интересные факты
Виноград собирается вручную. На винодельне отбираются только самые лучшие и спелые ягоды. Спонтанная ферментация проходит в нержавеющей стали с использованием только натуральных дрожжей. После, вино отправляется в бочки из французского дуба на срок от 12 до 16 месяцев. Перед розливом вино проходит легкую фильтрацию.
