Xion Cuvee Tinto, Bodegas Attis, Rias Baixas DO
Рейтинги:
Субрегион:
Риас Байшас
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1462419
Внешний вид:
Рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вкус:
Очень свежий, бойкий и агрессивный вкус с плотной структурой, длительной и невесомой кислотностью. «Дикое» красное вино с морским, йодистым характером.
Аромат:
Многогранный пышный нос с оттенками свежесобранных красных ягод, нотами малины, белого перца, фиалок и выраженной минеральностью.
Гастрономические сочетания:
Вино подойдет к ярким испанским блюдам, таким как паэлья, чоризо, различным тапасам и сырам.
Интересные факты
Аутентичное красное вино из DO Rias Baixas, сделанное из галисийских автохтонных сортов: Педраль, Соусон, Эспадейро. Объём производства – не более 2000 бут в год. Виноградники расположены на гранитных почвах на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит исключительно вручную. Ягоды проходят двойной отбор (на винограднике и на винодельне). Спонтанная алкогольная мацерация проходит в старых 500-литровых бочках. Выдержка вина в дубе и стали длится около 6 месяцев.
Подписаться