Yvan & Co

"Изначально мы просто любители вина, лозы и хороших вещей. Мы убеждены, что вино делает хорошим не его название, происхождение или то, что написано на этикетке, а работа природы и винодела. Мы хотим десакрализовать вино и поставить удовольствие выше престижа! Помня об этой идее, мы решили начать приключение YVAN & CO с единственной целью производить вина, которые напоминают нас: молодые, свежие и вкусные!

Мы оставили рамки апелласьонов, чтобы быть свободными, чтобы свободно выбирать вместе со такими же страстными виноградарями уникальные участки земли, иногда заброшенные (очень зря), редкие региональные сорта винограда, и винифицировать сусло по-своему, чтобы производить вина, которые нравятся нам. Мы не хотим накладывать никаких ограничений на творчество, кроме тех, о которых просит природа".