Cogno

Винодельня Cogno была основана по стопам мастера-винодела Эльвио и сегодня продолжает производить вина, следуя семейной истории. Вина, которые сохраняют неизменными традиции и стиль, отражая вкусы и сорта винограда Ланге. Эльвио Коньо было 60 лет, когда он решил начать с нуля. В 1990 году он купил Cascina Nuova в Равере, большой фермерский дом, расположенный чуть ниже города Новелло. Вместе с Эльвио работали его дочь Надя Коньо и ее муж Вальтер Фиссоре, воплощая мечту в реальность. Первый урожай был собран в 1991 году. Вина появились на рынке четыре года спустя под названием Barolo Ravera. Это была первая бутылка, на этикетке которой было указано название виноградника и терруара, известное как «menzione geografica», практика, которая не регулировалась еще много лет после этого.