Chateau D’Arlay
Виноградники шато часто называют «гран крю» Жюры, с высочайшими оценками как во Франции, так и за рубежом, подкрепленными уникальным дизайном бутылок, неизменным с 1917 года.
Виноградные лозы высажены на склонах, обращенных на юг (высота от 200 до 240 метров). 30% — это «старые лозы», посаженные в 1953 году, 30% — в 1974 году и 30% — на более поздних плантациях. Сегодня поместье занимает почти 17 гектаров, засаженных тремя красными и двумя белыми сортами винограда: Пино Нуар, Труссо, Пульсар, Шардоне и Саваньен.
Предпочтение отдается натуральным дрожжам для брожения. Осветление и фильтрация вин ограничены и производятся лишь при необходимости. Согласно очень старой традиции, сорта винифицируются вместе. Эта практика отвечает желанию добиться ароматической сложности и элегантности в каждом вине, а также выражению винтажа.
Терруар Шато д'Арле обязан своей славой особенностям его почв из мергелей (синемюрский, нижний лиас) и его южной экспозиции, необычной для региона. Эти особые природные условия и многолетняя практика виноделия в Арле со временем привели к появлению классических винтажей.
Виноградные лозы высажены на склонах, обращенных на юг (высота от 200 до 240 метров). 30% — это «старые лозы», посаженные в 1953 году, 30% — в 1974 году и 30% — на более поздних плантациях. Сегодня поместье занимает почти 17 гектаров, засаженных тремя красными и двумя белыми сортами винограда: Пино Нуар, Труссо, Пульсар, Шардоне и Саваньен.
Предпочтение отдается натуральным дрожжам для брожения. Осветление и фильтрация вин ограничены и производятся лишь при необходимости. Согласно очень старой традиции, сорта винифицируются вместе. Эта практика отвечает желанию добиться ароматической сложности и элегантности в каждом вине, а также выражению винтажа.
Терруар Шато д'Арле обязан своей славой особенностям его почв из мергелей (синемюрский, нижний лиас) и его южной экспозиции, необычной для региона. Эти особые природные условия и многолетняя практика виноделия в Арле со временем привели к появлению классических винтажей.