Colome

Скрытый в уголке долины Кальчаки, один из самых высокогорных виноградников в мире, Bodega Colomé, основан в 1831 году. Хозяйство принадлежит Дональду и Урсуле Хесс. В 1998 году Дональд Хесс предпринял эпическое путешествие в поисках лучших вин Южной Америки. Он побывал в Чили, а затем в регионе Мендоса в Аргентине, но так и не нашел тот особенный виноград, который искал. По прибытии в северную аргентинскую провинцию Сальта, Дональд был вдохновлен ярким солнцем и превосходным терруаром, которые подтолкнули его к идее стать пионером новой категории под названием «высокогорные» вина. В пустыне, на высоте 2600 метров, Дональд наткнулся на виноградник Эль-Ареналь и два года спустя расширил его, включив его в Коломе - старейшую непрерывно действующую винодельню в Аргентине на высоте 2300 метров.