Херес Botaina Amontillado уже в каталоге!
05.03.2025
Херес Botaina назван в честь Антонио Ботайна — владельца виноградника, с которого собран виноград для производства вина. Этот амонтильядо сочетает в себе лучшее, что было им получено в процессе своего развития.
Херес проходит 2 этапа выдержки — биологическим путем под флором на протяжении 4-5 лет, и далее винодел добавляет виноградный спирт, что приводит к продолжению оксидативной выдержки на протяжении 9-10 лет. Напиток развивается, пока не достигнет высокого уровня насыщенности и концентрации. Розлив по бутылкам проходит без фильтрации.
Херес отмечен медалями и высокими баллами от авторитетных винных изданий и конкурсов.