Новинки от Йохана Мейера
Мы рады представить вам два артизанальных вина Mother Rock от восходящей звезды южноафриканского виноделия Йохана Мейера (или просто Стомпи, как называют его друзья).
Если вы следили за развитием «новой волны» в Южной Африке, то знаете, что Йохан — один из её главных столпов. Его путь в виноделии начался в 2008 году как хобби, а с 2015 года он полностью посвятил себя нескольким проектам.
С 2022 года Йохан больше не работает с негоциантским виноградом. Он пошел на серьезный риск — переехал на собственную ферму в трех часах езды к северу от Кейптауна, на самую вершину горы Пикетберг высотой 600 метров над у.м.
Именно благодаря его упорству, на винодельческой карте ЮАР появился новый регион — WO Piket-Bo-Berg. Здесь, среди ветров и видов на Атлантический океан, растут его молодые лозы.
Ронские сорта на более теплом северном склоне, а Пино Нуар и Шардоне — на южном. И здесь не только классика, но и настоящие «фишки»: Гаме, Труссо, Паломино и другие редкие сорта.
Философия Йохана проста: «Я хочу создавать честные и чистые вина, демонстрирующие терруар и выражение винограда, не „руку винодела“, а руку и сердце фермера!».
Подписаться