Альбаросса, Тенута Фореста, Пьемонт
Albarossa, Tenuta Foresta, Piemonte DOC
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1376221
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Вкус:
Насыщенный, комплексный вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками ежевики, малины и черники, бархатистыми, ощутимыми танинами и длительным послевкусием.
Аромат:
Насыщенный аромат красных фруктов, темных лесных ягод, сладких специй и фиалки.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи и красного мяса.
Интересные факты
Сорт Альбаросса представляет собой местный гибрид Барберы и Шату (также называемый Неббиоло ди Дронеро). Исторически сорт появился из-за ошибки, поскольку его создатель — профессор Далмассо хотел соединить два великих пьемонтских сорта, но выбрал не тот Неббиоло. Сорт имеет весьма своеобразный характер. В блендах он обычно подчеркивает фруктовость других сортов и усиливает кислотность, танинную структуру и цвет, проявляя силу в любом из этих аспектов. Выдержка вина проходит в течение 10 месяцев в новых французских барриках (225 литров).
Подписаться