Bourgogne Aligote AOC, Albert Bichot
Внешний вид:
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус:
Обладает свежим и лёгким вкусом с тонкими оттенками цитрусовых в длительном послевкусии.
Аромат:
Пышное, элегантное вино с деликатным ароматом белых цветов и лепестков подсолнуха.
Гастрономические сочетания:
Запеченные устрицы, эскарго, холодная телятина, сардины гриль, морепродукты.
Интересные факты
Bourgogne Aligote AOC - наименование вин, производимых во всей Бургундии, особенно в регионе Осер, Кот-Шалонез, От-Кот де Бон и От-Кот де Нюи. Сорт Алиготе, который широко используется в Бургундии с 17 века, на сегодняшний день серьёзно уступает более популярному Шардоне, и его посадки составляют менее 6% всех лоз Бургундии. Несмотря на это настоящие ценители знают и любят Алиготе за его мягкую кислотность и прекрасный баланс. Выдержка Алиготе Альбер Бишо проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре на протяжении 8 месяцев.
Подписаться