Cabernet Sauvignon Kiko, Undurraga, Central Valley
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1614723
Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус:
Сбалансированный, мягкий вкус с длительным ягодным послевкусием.
Аромат:
В аромате раскрываются тона спелой сливы, черной смородины и сладких специй.
Гастрономические сочетания:
Выдержанные сыры, красное мясо на гриле.
Интересные факты
Виноград сорта каберне совиньон собирается с виноградников Центральной Долины в 350-киллограмовые ящики, сразу же доставляется на винодельню, дестеблируется и прессуется. Все процессы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали. После ферментации, вино оставляют в контакте с кожицей еще на 5 дней, чтобы добиться полной экстракции ароматических веществ.
Подписаться