Chambolle-Musigny AOC, Domaine Christian Clerget
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Вкус:
Вино покоряет своей шелковой текстурой и прекрасным балансом. Длительное послевкусие с тонами пряностей и сладких специй.
Аромат:
Комплексный, богатый, насыщенный аромат с оттенками спелых лесных ягод, кожи, подлеска и благородной древесины.
Гастрономические сочетания:
Дичь, томленая телятина, сыры.
Интересные факты
Виноград для вина собирается с семи участков аппелласьона Шамболь-Мюзиньи - Les Athets, Les Babillères, Les Herbues, Les Nazoires, Les Bussières, Les Croix, и Les Condemenes. Лозы были посажены примерно между 1975 и 1980 годами. На виноградниках не используются химические удобрения, гербицид и инсектициды. Выдержка проходит в течение 18 месяцев в дубовых барриках (10% новые, остальные 1го и 2го пассажа). Розлив по бутылкам проходит без фильтрации и оклейки.
