Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien AOC
Сорт винограда:
Субрегион:
Сен-Жульен
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1116512
Внешний вид:
Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Вкус:
Округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и невероятно долгим послевкусием с тонкими танинами.
Аромат:
Богатый аромат, в котором раскрываются ноты темных ягод, подлеска, кедра, ладана и специй.
Гастрономические сочетания:
Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам и трюфелям.
Интересные факты
Chateau Saint-Pierre - классический бордоский бленд из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Лозы, средний возраст которых достигает 50 лет, произрастают в центре коммуны Beychevelle, на гравийных почвах с глинисто-песчаными примесями. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в бочках, половину из которых меняют каждый год, в течение 14-16 месяцев.
Подписаться