Durif Caravan, South Eastern
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1804021
Внешний вид:
Вино насыщенного гранатово-красного цвета
Вкус:
Вино обладает полным, богатым, элегантным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых черных ягод и фруктов, ванили, шоколада и дуба. Благодаря высокому содержанию танинов и хорошей кислотности вино имеет отличный потенциал выдержки. Послевкусие долгое, стойкое, приятное.
Аромат:
Вино демонстрирует богатый, фруктовый аромат с доминирующими оттенками ежевики, сливы, черники и черной смородины, гармонично дополненными нюансами шоколада, черного перца, лакрицы и душистых трав.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно баранины и ягнятины, зрелым сырам
Интересные факты
"Caravan" Durif — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дюриф. Сорт Дюриф получил довольно большое распространение в винодельческом мире. Дюриф дает красные, хорошо окрашенные, танинные вина. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей традиционной винификацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.
Подписаться