Gevrey-Chambertin AOC, Philippe Cheron Les Seuvrees
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет с вишневыми оттенками
Вкус:
Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с тонами красных фруктов, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.
Аромат:
Многогранный, комплексный аромат с оттенками черной смородины, вишни, копченостей, черного перца и земли
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, телятина под грибным соусом, сыры средней выдержки
Интересные факты
Ферментация вина проходит в нержавеющей стали, чтобы сохранить фруктовый характер и максимально отразить уникальный терруар виноградника. Дальнейшая выдержка проходит в дубовых барриках (20% новые) в течение 12 месяцев на тонком осадке
Подписаться