La Casilla Bobal, Manchuela DO
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1415520
Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет
Вкус:
Вкус раскрывается огромным количеством черных ягод и красных фруктов. Деликатные, шелковистые танины и восхитительное послевкусие с минеральными оттенками
Аромат:
Тона черной смородины, спелой вишни, йодистые оттенки, ноты кожи и дуба
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, красного мяса, выдержанные сыры, тушеная баранина
Интересные факты
Это восхитительное вино производится со старых лоз (30-70 лет) выращенных на известняковых почвах Манчуэло. Виноград ферментируется целыми гребнями. Выдержка вина проходит в небольших дубовых бочках (600 литров) в течение 11 месяцев. Перед бутилированием не фильтруется
