Le Jouet rose, Domaine des Enfants, Cotes Catalanes IGP
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1177019
Внешний вид:
Элегантный розовый цвет.
Вкус:
Освежающий, сочный вкус с оттенками клубники, малины и вишневой косточки. Сбалансированная кислотность и прекрасное, ягодное послевкусие.
Аромат:
Тонкий аромат красных ягод, спелых косточковых фруктов и барбариса.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, белая рыба, ягодные десерты, сливочный крем.
Интересные факты
Треть вина ферментируется методом карбонической мацерации, без доступа кислорода. Остальной виноград ферментируется в бетонных чанах, а после выдерживается на натуральном осадке в течение 12 месяцев.
