Каста Бага Брют, Луиш Пату

Casta Baga, Luis Pato

Вино:

розовое, брют

Регион:

Португалия, Байррада

Сорт винограда:

Бага 100%

Крепость:

12 %

Объём:

0.75

Производитель:

Luis Pato Unipessoal Lda

Код:

14965

Добавить в избранное

Внешний вид:

Светло-рубиновый цвет.

Вкус:

Вкус яркий, сочный, с обилием красных фруктов и прекрасной кислотностью.

Аромат:

Фруктовый аромат с нотами красного яблока, малины и клубники.

Гастрономические сочетания:

Составит достойную пару запеченной свинине и блюдам из морепродуктов.

Интересные факты

Виноград для данного вина собирается с тех же участков, с которых позже производятся лучшие красные образцы хозяйства из сорта бага. Сбор проходит в начале августа в утреннее время суток, что позволяет сохранить свежесть и максимальную кислотность в винограде. Ферментация проходит в течение 1 месяца в стальных чанах. Вторичная ферментация - в бутылках где данное кюве проводит от 3 до 9 месяцев на осадке перед тем, как состоится дегоржаж.