Barolo Riserva DOCG Bricco delle Viole, Viberti
Внешний вид:
Вино гранатового цвета.
Вкус:
Вкус насыщенный, но невероятно элегантный, с прекрасной кислотностью и бархатистыми, зрелыми танинами.
Аромат:
Оттенки специй, ментола, кардамона и минералов, сушеных фруктов и цветов.
Гастрономические сочетания:
Сыры, вяленое мясо, говядина на гриле, рагу из ягненка.
Интересные факты
Виноград для этого невероятного Бароло собран с отдельного виноградника. Виноград складывают в небольшие ящики и сразу же отправляют на винодельню. После ферментации наступает пора длительной выдержки, которая проходит в необожженных дубовых чанах в течение 46-50 месяцев. Потенциал вина - более 30 лет.
Подписаться