Bianсo Toscana IGT
Интересные факты
Bianco Toscano - это легкое, элегантное вино на каждый день от известного тосканского хозяйства Castelli del Grevepesa. Хозяйство расположено в сердце области Chianti Classico и большая часть производимых им вин - красные. Но для жаркого итальянского полудня или дружеских посиделок иногда совершенно необходимо легкое белое вино. Поэтому Bianco Toscano быстро стало популярным и востребованным во всем мире. Виноград собирается вручную, в конце августа - начале сентября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали под строгим контролем температуры. После окончания брожения вино отдыхает в течение нескольких месяцев в тех же емкостях до розлива по бутылкам.