Chardonnay Gran Reserva Titon Single Vineyrd, Mayu, Elqui Valley DO
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1618123
Внешний вид:
Насыщенный соломенный цвет.
Вкус:
Полнотелый и округлый вкус с тонкой кислотностью и долгим послевкусием.
Аромат:
Аромат с оттенками банана, ананаса, папайи и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать с мягкими сырами, жареной рыбой, сыром с белой плесенью, блюдами изысканной кухни.
Интересные факты
Вино производится из сорта шардоне. Ягоды отделяют от гребней, измельчают и помещают в пневматический пресс, где подвергают холодной мацерации в течение 12 часов при температуре 10 градусов. После деликатного прессования, сок осветляют и ферментируют частично в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12-14 градусов, и частично в бочках из французского дуба, после чего оставляют в бочках для созревания примерно на 6 месяцев.
Подписаться