Шато Пишон Лонгвиль Барон, Пойяк
Chateau Pichon Longueville Baron, Pauillac
Сорт винограда:
Субрегион:
Пойак
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Код:
1121720
Внешний вид:
Вино рубиново-гранатового цвета.
Вкус:
Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, зрелыми танинами, нотами спелых темных ягод, шоколада, специй и стойким, фруктовым послевкусием.
Аромат:
Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, смородины, шелковицы, ванильной выпечки и пряных трав.
Гастрономические сочетания:
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, овощей и зрелыми сырами.
Интересные факты
Вино создается из винограда с лоз, в большей степени произрастающих в своем историческом терруаре. Сбор винограда производится вручную, ягоды дестеблируются и ферментируются при контролируемой температуре в 28-30 °C в резервуарах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино перемещают в бочки из французского дуба и выдерживают до 18 месяцев, используя 80% новых и 20% годовалых бочек.
