Элиас Мора Крианса, Торо

Elias Mora Crianza, Toro DO

Вино:

красное, сухое

Регион:

Испания, Кастилия-и-Леон

Сорт винограда:

Тинто де Торо 100%

Субрегион:

Торо

Год урожая:

2020

Крепость:

15 %

Объём:

0.75

Производитель:

Bodega Elías Mora

Код:

1404220

Другие винтажи и объемы Добавить в избранное

Внешний вид:

Яркий рубиновый цвет.

Вкус:

Насыщенный, сочный вкус с оттенками мокко, табака, черешни, вишни и сладких специй. Длительное послевкусие и бархатистые танины.

Аромат:

Мягкий, чуть пряный аромат с оттенками сливы, вишни, дуба и табачного листа.

Гастрономические сочетания:

Вино составит отличную пару к паштетам из утки и кролика, грибным соусам и нежирному красному мясу.

Интересные факты

Вино производится из винограда сорта Тинта де Торо. Виноградники расположены между реками Дуэро и Хорния на высоте 800 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 20 кг. Предферментационная мацерация длится 3 дня, затем следуют алкогольное брожение в течение 22 дней и малолактическая ферментация при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После, вино помещают на 12 месяцев для выдержки в 225-литровые бочки второго использования из американского и французского дуба.