Мальбек Альтура Максима, Долина Кальчаки
Malbec Altura Maxima, Colome, Calchaquí Valleys
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Кислотность:
5.8 гр/л
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1655518
Внешний вид:
Глубокий, непрозрачный фиолетовый цвет.
Вкус:
Полнотелое и богатое вино, с идеальным балансом спелых танинов и яркой кислотности. Оттенки черной вишни, черники и черной смородины переплетаются с нотами шоколада, кофе и оттенками графита.
Аромат:
Аромат с тонами ежевики, сливы, дополненными цветочными нотами фиалки, оттенками минеральности и пряостей.
Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, BBQ.
Интересные факты
Виноградник Altura Máxima является одним из самых высоких в мире (3111 метров над уровнем моря). Благодаря крайне сложным условиям уникального терруара, здесь рождаются вина непревзойденной интенсивности и характера. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. После холодной мацерации следует ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, что добавляет ему сложность и структуру, сохраняя при этом отличительные характеристики высокогорного мальбека.
Подписаться