Pinot Grigio Ventessa, Mezzacorona
Регион:
Сорт винограда:
Субрегион:
Виньети делле Доломити
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1308823
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет.
Вкус:
Легкий, свежий вкус с прекрасной кислотностью и длительным, фруктово-цветочным послевкусием.
Аромат:
Аромат раскрывается тонами ландыша, дыни и белого персика.
Гастрономические сочетания:
Белое мясо, морепродукты, молодые сыры.
Интересные факты
Пино Гриджио — сорт винограда, который нашел свое идеальное пристанище в Трентино. После сбора, виноград сразу же доставляется на винодельню, где после прессование и короткой холодной мацерации, сусло проходит ферментацию в стали течение 8 дней. Выдержка вина также проходит в стали на тонком дрожжевом осадке.