Pinotage/Cinsault Ashbourne
Внешний вид:
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус:
Вино соблазняет легким, питким, сочным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.
Аромат:
Вино обладает деликатным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают нюансы сладких специй.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, жареной рыбой и твердыми сырами.
Интересные факты
Вино производится из винограда сортов Пинотаж и Сенсо, которые созревают в регионе Свартланд. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей при контролируемой температуре.