Пуритис, Артемис Карамолегос, Санторини
Pyritis, Artemis Karamolegos, Santorini PDO
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1084421
Внешний вид:
Соломенно-золотистый цвет.
Вкус:
Полнотелое, концентрированное и прекрасно сбалансированное вино. Длительное солоноватое послевкусие с оттенками морской соли и косточковых фруктов.
Аромат:
Деликатный минеральный нос. Спелые косточковые фрукты, лимонная цедра, минеральные и травянистые тона.
Гастрономические сочетания:
Блюда из белого мяса, телятины, красной жирной рыбы.
Интересные факты
Сорт ассиртико рождается на лозах возрастом более 120 лет. Ферментация вина проходит в нержавеющей стали, где после вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев. Перед выпуском, Pyritis проводит дополнительные 5 месяцев в погребе винодельни в бутылках. Это сложное, глубокое, медитативное вино, постепенно развивающееся в бокале и обладающее потенциалом в 10-15 лет.
Подписаться