Роуг Вайн Бланко, Гранд Итата
Rogue Vine Blanco, Grand Itata
Регион:
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1620025
Внешний вид:
Соломенный цвет.
Вкус:
Вкус комплексный, округлый, с нюансами пчелиного воска, миндаля и пряных трав.
Аромат:
Оттенки белого персика, личи, апельсинового цвета, жасмина, с тонами меда и мокрого камня.
Гастрономические сочетания:
Блюда азиатской кухни, морепродукты, козий сыр.
Интересные факты
Вино представляет собой купаж трех сортов, собранных в Гранд-Итата-Хиллз. Старые кустовые лозы, возрастом более 80 лет, спускаются с крутых гранитных склонов всего в 18 км от Тихого океана. Для винификации, которая проходит в бетонных емкостях без контроля температуры, используются только дикие дрожжи. Выдержка вина проходит также в бетоне в течение 12 месяцев.
