Sauvignion Blanc Ehrenhausen, Gross, Südsteiermark DAC

Внешний вид:
Соломенный цвет с зеленоватым оттенком
Вкус:
Во вкусе тонкая структура и деликатные минеральные ноты. Приятная звенящая кислотность поддерживается тонами желтых фруктов и сухой травы. Долгое элегантное послевкусие.
Аромат:
Оттенки лаймовой цедры переплетаются с заметной минеральной нотой морских раковин и тонами пряных трав.
Гастрономические сочетания:
Блюда из речной рыбы, блюда со спаржей, разнообразные закуски, в том числе овощные.Прекрасно походит к азиатской кухне со специями и карри. Потенциал выдержки - 6-7 лет.

Интересные факты

Вина категории Ortswein составляют золотую середину в линейке вин Weingut Gross. Виноград собирают с нескольких виноградников, расположенных в одной области и с одним типом почв. Поэтому при производстве этих вин к ним относятся также бережно, как и к винам с отдельных виноградников, стремясь сохранить выражение терруара, но при этом создать лучший ассамбляж разных кюве. Эти вина пригодны для долгой выдержки. Совиньон Блан Эренхаузен проходит выдержку в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев, после 6 месяцев в стальных чанах

О производителе

Похожие по стилю

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.
-
Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.