Мальвазия-Совиньон Иль Пумо, Сан Марцано, Саленто
Malvasia-Sauvignon Il Pumo, San Marzano, Salento IGP
Сорт винограда:
Субрегион:
Саленто
Год урожая:
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
1419425
Внешний вид:
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус:
Вкус свежий, с живой кислотностью и минеральным послевкусием.
Аромат:
Аромат с оттенками цветов, тропических фруктов и цитрусовых.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, салаты, легкие сыры.
Интересные факты
Для этого вина виноград собирается на высоте 100 метров над уровнем моря в Саленто в середине августа. После гребнеотделения, следует деликатное прессование и ферментация в стальных чанах при температуре 16℃. Выдержка вина также проходит в стали.
Подписаться