Sauvignon Blanc Rabbit Island, Nelson
Внешний вид:
Прозрачный, чистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус:
Хрустящая, великолепная кислотность сопровождается нотами цитрусов и минералов.
Аромат:
Интенсивный, мощный аромат тропических фруктов, крыжовника и черной смородины.
Гастрономические сочетания:
Аперитив. Составит пару сырой рыбе и только что выловленным моллюскам.
Интересные факты
Виноградники распологаются всего в 1,5 километрах от океана, что создает прекрасные условия для выращивания винограда. Раньше вместо этой долины протекала большая река, и почва состоит из большого количества песка и минералов.
