Sauvignon La Tunella, Friuli Colli Orientali DOP
Регион:
Сорт винограда:
Совиньон Блан 100%
Субрегион:
Фрули Колли Ориентали
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1359923
Внешний вид:
Соломенно-золотистый, с зеленоватыми отблесками, цвет.
Вкус:
Яркое вино с прекрасно сбалансированной кислотностью.
Аромат:
Яркий фруктово-офощной букет, томатная ботва, дыня, желтый перец.
Гастрономические сочетания:
Вино для аперитива и закусок. Прекрасно сочетается с лобстером, гребешком, лососем и морской рыбой.
Интересные факты
Сбор ягод Совиньон Блана начинается в самый правильный момент созревания. Перед ферментацие отбираются только самые лучшие ягоды. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали под контролем температуры, в течение 40 дней. Выдержка продолжается в стальных чанах, с частым регулярным батонажем. После долгого процесса выдержки на осадке, вино бутилируется в конце февраля.
Подписаться