Shiraz, Robertson Winery
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1071123
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Плотный, мощный вкус с оттенками черники, шелковицы и ежевики, с легкими оттенками ванили и дуба.
Аромат:
Оттенки ягодного джема, корицы, гвоздики и черного перца.
Гастрономические сочетания:
Ростбиф, мясное рагу, пирог с ягненком.
Интересные факты
Виноград сорта сира собирают при полной зрелости в последнюю неделю февраля. Сусло ферментируют при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 дней. 80% вина выдерживается в старых французских дубовых бочках, а 20% — в бочках из американского дуба около 6-8 месяцев.
Подписаться