Shiraz-Cabernet Reserve The Great Bonza, South Eastern Australia
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Код:
1807019
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вкус:
Полнотелое вино с огромной палитрой ягодных оттенков (вишня, черная смородина), нотами благородной древесины и сладких специй. Мягкое, длительное послевкусие с джемовой сластинкой.
Аромат:
Интенсивный аромат с оттенками спелых темных ягод и фруктов, переплетающихся с нотами дуба и ванили.
Гастрономические сочетания:
Стейк из говядины на гриле, блюда из дичи с ягодным соусом.
Интересные факты
"Bonza" — это австралийское выражение, описывающее чувство, которое разливается по телу, прежде чем вы воскликнете «ура!» Люди и места также могут быть "bonza", как и хорошие вина. Для производства Грейт Бонза используются два мощных и ярких сорта, каждый из которых ферментируется отдельно. Начинается брожение в стали, а заканчивается в дубовых бочках. После малолактической ферментации вино отправляется на 6-месячную выдержку, которая также проходит в стали и дубе. После нее наступает время финального купажирования.
Подписаться