Основанная в 1776, Boekenhoutskloof является одним из старейших хозяйств, расположенных в верхней долине в предгорьях Franschhoek. Марк Кент является виноделом, хранителем погреба, и частично владельцем этого хозяйства и фермы.
Boekenhoutskloof, винодельня Franschhoek, моментально приобрела известность со своим первым Сира (1997). Boekenhoutskloof разработала более доступную вторую линию, Porcupine Ridge ("Перевал дикобраза"). Основная же линейка вин - которая включает в себя великолепный Семильон, производимый в крошечных количествах - была специально создана на основе собственных предпочтений Кента, доступности винограда и его желанием сосредоточиться на Franschhoek.
Часть винограда для линейки Boekenhoutskloof является покупной, так как свои виноградники еще слишком молодые и не плодоносят. Каберне-Совиньон поступает с собственных владений на берегу реки в Franschhoek (оттуда же поступает Семильон). Шираз приобретается с виноградников, расположенных в местности Wine of Origin.
Марк Кент присоединился к Boekenhoutskloof в 1994 году и в настоящее время он является седьмым партнером в этом хорошо известном предприятии. Марк совершает частые поездки во Францию, где он изучает французские традиции виноделия, в которых он черпает вдохновение для стиля и философии своего собственного виноделия.
Boekenhoutskloof, и в частности Марк Кент производят вина "мирового класса, которые сочетают в себе мощь и зрелость вин нового света с элегантностью и точностью старого.
Boekenhoutskloof, винодельня Franschhoek, моментально приобрела известность со своим первым Сира (1997). Boekenhoutskloof разработала более доступную вторую линию, Porcupine Ridge ("Перевал дикобраза"). Основная же линейка вин - которая включает в себя великолепный Семильон, производимый в крошечных количествах - была специально создана на основе собственных предпочтений Кента, доступности винограда и его желанием сосредоточиться на Franschhoek.
Часть винограда для линейки Boekenhoutskloof является покупной, так как свои виноградники еще слишком молодые и не плодоносят. Каберне-Совиньон поступает с собственных владений на берегу реки в Franschhoek (оттуда же поступает Семильон). Шираз приобретается с виноградников, расположенных в местности Wine of Origin.
Марк Кент присоединился к Boekenhoutskloof в 1994 году и в настоящее время он является седьмым партнером в этом хорошо известном предприятии. Марк совершает частые поездки во Францию, где он изучает французские традиции виноделия, в которых он черпает вдохновение для стиля и философии своего собственного виноделия.
Boekenhoutskloof, и в частности Марк Кент производят вина "мирового класса, которые сочетают в себе мощь и зрелость вин нового света с элегантностью и точностью старого.
