Macanita

Maçanita Vinhos — португальский винодельческий проект, основанный в регионе Дору в 2011 году братом и сестрой, энологами Антониу и Жоаной Масанита (António и Joana Maçanita). Их цель — раскрыть разнообразие терруаров долины Дору, одного из старейших винодельческих регионов мира, через вина, отражающие особенности местных почв, высоты виноградников и автохтонных сортов винограда. Винодельня расположена в Кинта-Сеньора-ду-Карму (Quinta Senhora do Carmo), недалеко от деревни Коваш-ду-Дору. В основе философии производителя — бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление сохранить естественную чистоту фруктовых ароматов и индивидуальность каждого участка.