Chateau d'Aiguilhe, Castillon Cotes de Bordeaux AOC
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1127318
Внешний вид:
Вино гранатово-пурпурного цвета.
Вкус:
Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами ванили, сливы и смородины, которые гармонично дополняются нюансами графита, аниса и яблока.
Аромат:
Сложный аромат с нотами вишни, черешни, сливы, подлеска, сухоцвета и специй.
Гастрономические сочетания:
Вино станет идеальным дополнением к тушеному мясу, например, говядине с овощами, жареному мясу, ризотто с грибами, сырам.
Интересные факты
Chateau d'Aiguilhe (в переводе с французского — "игла") расположено в уникальном месте: с одной стороны находится плато, а с другой стороны — небольшая долина. После ручного сбора винограда, ферментация цельных ягод проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках и бетонных емкостях. Мацерация длится от 25 до 35 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание вина на тонком осадке проходят во французских дубовых бочках (20% — новые) в течение 16 месяцев.
Подписаться