Cava Perelada, reserva brut, Cava DO

Рейтинги:

La Semana Vitivinicola 90/100

Вино:

белое, брют

Регион:

Испания, Каталония

Сорт винограда:

Макабео 30%
Шарелло 45%
Парельяда 25%

Субрегион:

Кава

Крепость:

11.5 %

Объём:

0.75

Производитель:

Perelada

Код:

1403644

Теги:

Добавить в избранное

Внешний вид:

Вино бледно-золотистого цвета, с продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.

Вкус:

Во вкусе лёгкие минеральные нотки, свежесть и хорошая кислотность

Аромат:

Тонкий цветочный аромат, ноты белых фруктов и цитрусовых

Гастрономические сочетания:

Лёгкие закуски, салаты, великолепный аперитив<BR><BR>Температура сервировки: 8-10 °С

Интересные факты

Замок Перелада расположен в северо-восточной части Испании в винодельческом регионе Эмпорда — одном из старейших на Иберийском полуострове. С XIV века монахи-кармелиты производили вино под названием "Castillo Perelada". В 1923 году Мигей Матей Пла купил участок с замком Перелада, его мечтой было возрождение винодельческих традиций. Сегодня Castillo Perelada является владельцем 150 га виноградников в пяти различных поместьях (fincas), среди которых Garbet, Malaveina и La Garrida. Виноградники расположены высоко над уровнем моря, что является бесспорным преимуществом в жарком климате Испании. Вина Castillo Perelada поставляются испанскому королевскому двору, они являются достоянием Испании. В настоящее время компания принадлежит семье Suque-Mateu, которая помимо виноделия активно развивает туризм в регионе. В замке проходит множество мероприятий, которые интересны с культурной и исторической точек зрения.<BR><BR>Кроме тихих вин, Кастильо Перелада производит игристые вина Кава. Компания являетс