Cremant de Limoux AOP La Baume Brut
Регион:
Сорт винограда:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
12127
Внешний вид:
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Вкус:
Освежающий вкус с минеральной нотой и длительным послевкусием.
Аромат:
В аромате раскрываются оттенки сладких цитрусовых и орехов.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, мягкие сыры, выпечка с ягодами.
Интересные факты
Этот великолепный креман рождается на виноградниках, расположившихся в 25 км от Каркассона, вдоль высокогорной долины Од, между плато Шалабре и Лакан на восточной стороне. Виноград прессуется целыми гроздями. Первая ферментация проходит в терморегулируемых стальных чанах при температуре 18 °C. После вторичной ферментации в бутылке, вино созревает на осадке в течение 12 месяцев.
Подписаться