Ди Сипио Россо, Коллине Тиатине
Di Sipio Rosso, Colline Teatine IGT
Внешний вид:
Цвет рубиновый, непрозрачный.
Вкус:
Насыщенный, богатый, мягкий вкус с бархатистыми танинами, идеальным балансом, хорошей структурой, благородным длительным послевкусием.
Аромат:
Аромат с нотами варенья из ежевики и сливы, подлеска, кожи, оттенками перца, лаврового листа, табака.
Гастрономические сочетания:
Дичь, красное мясо на гриле.
Интересные факты
Виноградники хозяйства общей площадью 70 га расположены в местечке Рипа-Театина в провинции Кьети. Сбор ягод проходит в конце октября. Виноград тщательно отбирается на виноградниках и на винодельне. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, затем в бутылках. Суммарный срок выдержки составляет 5 лет.
Подписаться