Монтепульчано д'Абруццо Ризерва, Ди Сипио
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva, Di Sipio
Внешний вид:
Цвет глубокий рубиново-красный.
Вкус:
Насыщенный вкус с нотами фруктового варенья, какао, оттенками ванили, черного перца, полным телом, хорошей структурой, стойким продолжительным послевкусием.
Аромат:
Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, сухофруктов, оттенками специй.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, тушеное красное мясо.
Интересные факты
Виноградники хозяйства общей площадью 70 га расположены в местечке Рипа-Театина в провинции Кьети. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в барриках длится не менее 18 месяцев, затем вино дополнительно выдерживается в бутылке.
