Уанс Бленд 75/25 Сира
ONCE Blend 75/25 Syrah
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Вкус:
Вкус сочный, элегантный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Аромат:
Оттенки пряностей, благородной древесины и темных спелых фруктов и ягод.
Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, дичь.
Интересные факты
Виноград сорта сира собирается в Крымске, на винограднике площадью 1 га. Почва виноградника представляет собой тяжелую глину. Возраст лоз - 5 лет. Данный бленд объединил 75% сиры семьи Зининых (выдержка 9 месяцев в бочках французского дуба второго пассажа) и 25% сиры семьи Николаевых (выдержка в каталонской амфоре). Всего произвели 1060 бутылок.
Подписаться