Сен-Веран, Альбер Бишо
Saint-Veran AOP, Albert Bichot
Внешний вид:
Соломенный цвет.
Вкус:
Во вкусе вино округлое, с отчетливой минеральной составляющей. Прекрасный баланс и длительное послевкусие с нюансами косточковых фруктов.
Аромат:
Деликатный аромат с тонами белых цветов, груши, персика и миндаля.
Гастрономические сочетания:
Блюда из белого мяса, птицы, рыба на гриле.
Интересные факты
Виноградники расположены в Маконне на юге Бургундии, окружая Пуйи-Фюссе. Южная часть граничит с Божоле и находится на склоне горного хребта, где расположена знаменитая скала Солютре. Ферментация вина проходит в стали (80%) и дубе (20%). Выдержка на тонком осадке там же длится 8-9 месяцев.
Подписаться