Семпличементе Вино Россо, Беллотти
Semplicemente Vino Rosso, Bellotti
Внешний вид:
Вино рубинового цвета.
Вкус:
Вкус сочный, с легкой текстурой и приятной кислотностью.
Аромат:
Аромат яркий, свежий, с тонами спелых красных фруктов.
Гастрономические сочетания:
Прекрасное сопровождение для пасты и ризотто.
Интересные факты
Виноград собран вручную с различных участков, обрабатывающихся в соответствии с биодинамическими практиками. Мацерация длится 1 неделю. 15% винограда винифицируется целыми гроздями. Ферментация и выдержка проходят в дубовых чанах, объемом 25/50 гкл в течение 11 месяцев. Розлив по бутылкам проходит без фильтрации и добавления сульфитов.
