Вире-Клессе, Пьер Дюмон
Vire-Clesse AOC, Pierre Dumont
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1144923
Внешний вид:
Вино блестящего соломенного цвета.
Вкус:
Вкус вина свежий и комплексный, с маслянистой текстурой, нотами зрелых желтых фруктов, тонами грейпфрута, дополненными нюансами бергамота.
Аромат:
Аромат интенсивный и сложный, с тонами цитрусовых, липового меда и белых цветов.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с тар-таром из палтуса или лосося, рыбой на гриле, салатами из морепродуктов.
Интересные факты
Урожай собирают лишь по достижению ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград подвергают деликатному прессованию. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержку вина осуществляют на тонком осадке на протяжении нескольких месяцев.
Подписаться