Семья Шильд прошла путь от первых немецких переселенцев на территории Австралии до одной из старейших семей, владеющих собственными виноградниками и успешным производством вина в Долине Баросса. В 1866 году семья Шильд отправилась из Гамбурга в Австралию, в Порт Аделаида. В итоге они поселились в Пойнт-Пасс.
Винодельческая история хозяйства началась с Бена Шильд, который приобрел первый виноградник «Муруру» в Долине Баросса. Данные лозы до сих пор плодоносят.
К сожалению Бен скоропостижно кончался и бразды правления семейным бизнесом в свои руки взял его сын Эд. На тот момент ему было лишь 16 лет. Мечтой Эда стало создание семейной винодельни, где опыт обращения с лозой передается из поколения в поколение.
1 мая 1998 года Эд собрал всю свою семью вместе и предложил смелую идею начать производить собственное вино из винограда, который возделывает уже не первое поколение семьи Шильд. Как результат - первая бутылка вина Schild Estate была произведена в 1998 году, и вместе с этим родилась винная марка Schild Estate. В наши дни уже внуки потомственных виноделов с интересом продолжают историю Schild estate.
Производство вина составляет около 50 000 ящиков в год. Все со старых лоз, поскольку они продают около 70% своей продукции и оставляют только лучшие ягоды для своих вин. Лозы Шильд Истейт являются одними из самых старейших в мире. Они посажены в 1847 году, всего через 11 лет после начала колонизации в Южной Австралии.
Винодельческая история хозяйства началась с Бена Шильд, который приобрел первый виноградник «Муруру» в Долине Баросса. Данные лозы до сих пор плодоносят.
К сожалению Бен скоропостижно кончался и бразды правления семейным бизнесом в свои руки взял его сын Эд. На тот момент ему было лишь 16 лет. Мечтой Эда стало создание семейной винодельни, где опыт обращения с лозой передается из поколения в поколение.
1 мая 1998 года Эд собрал всю свою семью вместе и предложил смелую идею начать производить собственное вино из винограда, который возделывает уже не первое поколение семьи Шильд. Как результат - первая бутылка вина Schild Estate была произведена в 1998 году, и вместе с этим родилась винная марка Schild Estate. В наши дни уже внуки потомственных виноделов с интересом продолжают историю Schild estate.
Производство вина составляет около 50 000 ящиков в год. Все со старых лоз, поскольку они продают около 70% своей продукции и оставляют только лучшие ягоды для своих вин. Лозы Шильд Истейт являются одними из самых старейших в мире. Они посажены в 1847 году, всего через 11 лет после начала колонизации в Южной Австралии.
