Воллеро Блан де Блан Брют, Шампань
Vollereaux Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC
Рейтинги:
Сорт винограда:
Шардоне 100%
Субрегион:
Кот де Сезанн
Крепость:
Количество сахара:
Объём:
Производитель:
Код:
11988
Внешний вид:
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском. Элегантный и продолжительный перляж.
Вкус:
Кружевное и элегантное шампанское. Округлый мягкий вкус постепенно перетекает в длительное послевкусие с оттенками выпечки.
Аромат:
У шампанского глубокий и пышный аромат. В нём раскрываются цитрусовые и жёлтые фрукты, белые цветы, сливочные и минеральные нотки.
Гастрономические сочетания:
Вино сочетается с белой рыбой, морепродуктами и белым мясом.
Интересные факты
Это шампанское производится с 29-летних виноградников из сорта шардоне и представляет по-настоящему уникальный стиль Блан де Блан с каменистом-известняковых почв субрегиона Cotes de Sezanne. Первичная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, с дальнейшей малолактической ферментацией. Выдержка на осадке составляет не менее 4-х лет.
Подписаться