Шато Ла Фавьер Интеграль, Бордо Супериор
Chateau La Faviere Integrale, Bordeaux Superieur AOC
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1141616
Внешний вид:
Глубокий, насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Изысканный, шелковистый вкус с тонами спелых фруктов и благородных сортов табака и кожи. Долгое, идеально сбалансированное послевкусие, достойное величайших вин Бордо.
Аромат:
Многослойный аромат зрелых красных фруктов, черного трюфеля и копченостей.
Гастрономические сочетания:
Составит прекрасную пару красному мясу Dry Age на гриле, блюдам из дичи, белым грибам и выдержанному сыру.
Интересные факты
Виноградники располагаются в Сен-Серен-Сюр-л'Иль и занимают площадь в 18,5 гектаров. Почвы здесь хорошо дренированы и состоят из гравия, песка и глины. Средний возраст лоз варьируется от 35 до 50 лет. Весь процесс винификации проходит в 500-литровых дубовых бочках с ежедневным перемешиванием сусла вручную. Для последующей выдержки, длящейся 18 месяцев, также используют дубовые бочки. Вино обладает огромным потенциалом хранения — 20-25 лет.
Подписаться