Pinot Grigio Castel Firmian, Trentino DOC
Регион:
Сорт винограда:
Пино Гриджио 100%
Субрегион:
Трентино
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1324422
Внешний вид:
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и ярким блеском.
Вкус:
Сухое вино с элегантной кислотностью и ярким вкусом спелых яблок, груш, цитрусовых фруктов, абрикосов и луговых трав. В послевкусии оставляет благородную горчинку абрикосовой косточки и грейпфрута.
Аромат:
Яркий аромат желтых яблок, цитрусовых фруктов, абрикосовой косточки, белых цветов с легким оттенком аптечной ромашки.
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив, а также хорошая пара к салатам, легким закускам, молодым сырам.
Интересные факты
Виноградники Mezzacorona расположены в регионе Трентино-Альто-Адидже на севере Италии, на границе с Австрией. Если точнее, то хозяйство расположено в Трентино, южной части региона. Лозы здесь расположились на обширной территории - от берегов реки Адидже до предгорий Альп. В хозяйстве Mezzacorona при производстве этого вина применяют холодную мацерацию для экстрации из кожицы ценных вкусовых и ароматических веществ. Она длится всего несколько часов, после чего следует брожение в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить тонкие и элегантные ароматы.
Подписаться